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2026-07-05
提到高端，大部分人首先想到的可能会是高价。但基于饼干糕点本身的属性，又注定着其与普通大众有着密切的联系。对于这对看似矛盾的组合，欣果铺子董事长杨春红是这样解读的，“欣果铺子的核心是走高端需求，所有质量标准都要围绕着营养、健康、新鲜、美味，以及好的体验，这是欣果铺子的核心价值。
放眼如今的食品市场，饼干糕点作为其中发展的新趋势正在冉冉升起，根据中国食品工业协会的统计数据，自前几年起我国休闲食品行业年产值年均复合增长率超过17%，呈现稳定增长态势，让人不禁感慨“吃货”的力量果然是无穷的。
零食行业发展空间大，要想满足消费者的需求，欣果铺子饼干糕点是很适合合作的品牌，产品丰富，经营模式多，合作创业支持充分，让消费者可以随心选择，欣果铺子是中国休闲食品合作行业的高端连锁品牌，欣果铺子不仅拥有以研发与销售健康休闲食品、打造休闲食品文化、发展休闲食品连锁专卖店等为主题的经营模式，还在饮品领域如奶茶、冰淇淋、咖啡、果汁等轻饮食方面大力推进力求把欣果铺子品牌打造成一个综合性的便利连锁店。
饼干糕点市场的产物、渠道、营销这“三驾马车”，从零售的本质出发对应的就是“人、货、场”。将来几年，饼干糕点市场势必会迎来新一轮的发作，尤其是近几年处于经济下行的时间，“口红效应”凸显，零售的消耗热情也会得到刺激，具备逆经济周期性特性。欣果铺子、三只松鼠、百草味这些饼干糕点的新贵们则需找准姿态，调解好步调，实现从100到N的突破。
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